ピュアカフェ | ビオラベルヴィ　～マクロビベースの心地いい暮らし～　　

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2006.10.20 Friday

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ピュアカフェ

2006.07.07 Friday

先週末リマ初級が終了しました。
そして最終日の後、仙台の5人組で南青山「ピュアカフェ」に。
ずっと行てみたいと思っていたカフェだったので、行く前からとっても楽しみでした。
自然化粧品アヴェダショップに隣接したガラス張りの開放的な店内は、フランスというよりニューヨークのようなカジュアルな雰囲気。

私たちは運良く空いていた6人がけのテーブルに陣取り、レジに並んでオーダー開始しました！(笑)　※セルフ式なのです。
サンドイッチなどのランチプレートの他に、ショーケースには美味しそうなスイーツがいっぱい！

店員さんに色々聞いてみたところ、ケーキには卵もバターも白砂糖も牛乳も使っていないとのこと。
マクロビといよりベジタリアンなカフェと聞いていたので、砂糖くらいは使っているのかなぁ～と思っていたのですが、こんなこだわりがあってとても嬉しく感じました。

数あるスイーツの中から、私は「スパイシーキャロット」というケーキと有機アイスティーをチョイス。
リマの人参グラッセを食べることに苦労した程、私は大の人参嫌いなのですが、なぜかココでは惹かれました。（ん～疲れていたせい！？）

今まで食べたことのあるマクロビケーキと比べて、味もニューヨーク級な濃厚な甘さ。
人参やクルミの入った鮮やかなオレンジ色の生地の上には、豆腐クリームとたっぷりのココナッツ！さらにシナモンのスパイスがピリリといい感じです。

この他にも、私たちが座った大きなテーブルには次々とスープ、パンプティング、抹茶のカップケーキ、クスクスとお米のサラダ、かわいいフルーツタルトなどが並びました。

もちろん食べる前には撮影会！
きっと周りからは「このコたち、何者なんだろう…？？」って見られてたんじゃないかなぁ～。(笑)
まぁ～そんなことは気にせず、1時間くらいでしたがゆっくりと楽しめました。

有名なヨガクッキーや卵を使わない玄米粉のボウロ、自家製サングリア、ジャムの他に、Ｔシャツ、マグカップ、タンブラーなどのオリジナル商品も売られていました。

焼き菓子はどれもオリジナルの瓶やパッケージに入った‘カッコかわいい’感じです。
瓶詰めされたブラウンライスボウロを発見した時には、思わず「子供がいたらこんなの食べさせたいなぁ～」と思っちゃったほど。

今回で初級は終了。(みなさん、お疲れさまでしたっ！)
3ヶ月前からリマに通うと同時に、色々なカフェに行く機会に恵まれ、お店に行くことが（リマ以上に！？）楽しみだったり…しました。(苦笑)

どのお店もそれぞれに個性があって、本当に素敵で心地よかったです。

居酒屋が多く、個性的な店がなかなかウケない仙台ですが(笑)、「こんなオーガニックカフェがあってもいいよなぁ～」って最近つくづく思います。
え～い！やっぱり全財産をはたいて作っちゃおうかなぁ～。
…全財産でも金額的にキビシーや。

9月からは中級！
秋はどこに行こうか今から楽しみ♪…な私です。

まずは、kyararaさんとも話してた「我や青山店」に行かないとねっ！

※リマの記事は後ほどアップしまーす！

Check

| comments(6) | trackbacks(0) |

リマ初級お疲れ様でしたー。
pure cafe　良い感じですね♪
たまたま席が空いていて、良かったですね！
avedaには行った事はあるのですが、
cafeは混んでいたので　止めた事を後悔･･･ククッ!
次回、表参道行く時は、必須ﾀﾞﾜ。近頃、平日休みを取って
いなくて書道は行っていないから、これは再開しなくては♪
いい情報ありがとうございます！

| kyarara | 2006/07/07 9:42 AM |

お疲れさまでした。
後ほどリマのことはアップしようと思っていますが、今回は本当に疲れましたね。。特に1日目！(笑)

ピュアカフェ、ぜひ行ってみて下さい！
9月からまたよろしくお願いしまーす♪
あっ、早く受講料金振り込まないとっ！

| kyararaさんへ… | 2006/07/07 12:35 PM |

リマ初級お疲れ様でした。
初級を終えて、いかがでしたか？

私は明日、中級最後の授業へ参加します。
中級はお手当てがあって、充実してますよ。
またお食事する機会があれば、
マクロ話をたくさんしたいですね。

| まさみ | 2006/07/07 7:52 PM |

初級は…あっ！という間でした。(笑)
ラストが一番疲れちゃいました。
‘コーフー’の回です。

まさみさんは9月から上級ですか？？
だんだん茶色い料理から華やかな料理へと変わるんでしょーね。私も早く進みたいです。

またマクロビトークをしましょー！！

| まさみさんへ… | 2006/07/07 9:43 PM |

みきちゃん、初級おつかれさまでした。
充実してる感じが毎回のブログで手に取るように分かりましたよ～！
次は中級ね。振り替えでご一緒させていただきます！

私の7月はのんびりまったりの7月になりそうです。
今日久々にお鍋一杯に具だくさんおみそ汁を作りました（麦味噌）
あっというまにね、お鍋1パイぺろっといけちゃったの（笑）
まだまだ陽性を求める私です。

また近いうち飲みましょうね♪

| 花華 | 2006/07/10 1:04 AM |

花華さんも中級お疲れさまでした。
中級の振り替えでご一緒できることをかなり楽しみにしてます♪

私事ですが、通信教育は受けずに当分はリマ一本でいこうと思ってます！(師範も視野に入れて！)
性格上、通信だと教材だけ溜めちゃいそうだし(笑)、基礎のうちに師匠がいっぱいいるっていうのも、なかなか大変かなぁ～と思いまして…。
リマを追い越したら(!?)、他の師匠も覘いてみようと思います。

私も味噌汁は人の倍の量を食べてるかも。(笑)

| 花華さんへ… | 2006/07/10 12:46 PM |

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